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¥14,600
予約商品
こちらは年末予約専用ページです。※最終出荷12月30日。12月31日~1月5日までは休業となりますので発送できません。
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▼商品概要
発送日の朝に締め、真空パックをしてお届け致します。
三枚おろしにしてありますので、簡単に調理して召し上がって頂けます。
また、お刺身の引き方動画やおすすめのレシピ動画が載ったリーフレットも同梱します♪


▼味の特徴・食べ方
-ビール酵母で育てた豊後ハマチ-若武者 は、
脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。
さっぱりといくらでも召し上がって頂けます♪


▼数量、分量の目安
ハマチ1尾分です。
1人前120g計算で約20人前(5人家族で3日分イメージ)

※頭、アラも真空パックにしてお付け致します。
塩焼きや煮付けにしてお召し上がりください。(要加熱)

※カマは切り離しておりません。
カマ付きのフィレとなります。(写真8,9枚目参照)


▼栽培/生産方法、こだわり
海の環境に配慮した飼料選びと、健康で安全な魚づくりを実施しています。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
台風などの自然災害により配送日が前後する可能性があります。



【ビール酵母で育てた豊後ハマチ 若武者】
生後2~3日の稚魚から一貫した養殖と販売を行い、1年半かけて育てて販売。こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分の上昇がみられます。



※送料込み価格。北海道・沖縄は別途1500円追加となります。

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予約商品

発送予定:2026年12月下旬 から順次発送

※この商品の販売期間は 2026年12月20日 00:00までです。

※この商品は、発送予定時期が同じ商品とのみあわせて注文することができます。

※送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    送料は地域により異なります

    • 北海道

      ¥1,500

    • 東北
      青森県, 岩手県, 宮城県, 秋田県,
      山形県, 福島県

      ¥0

    • 関東
      茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥0

    • 信越
      新潟県, 長野県

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    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

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    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

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    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

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    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

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    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

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    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

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    • 沖縄

      ¥1,500

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弊社独自の締め方により数日熟成していく度においしさを増す商品です。 「D=Day」 D1.D2:刺身(塩、しょうゆ) D2.D3:寿司D3:しゃぶしゃぶ D4:りゅうきゅう D5:竜田フライ・汁物 がおすすすめです。

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